成功案例CASE

总经理

职位年薪：37万

企业名称：某国际酒店

职责描述：

参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。

与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。

处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。

确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。

制定并达成质量目标与宾客满意度目标。

为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动

决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。

职位周期：47天