职位年薪：60万

企业名称：成都酒店餐饮公司

岗位职责

一、战略运营

1、全面负责餐饮品牌项目的经营管理工作，直接对总经理负责。

2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。

3、参与企业投资餐饮项目规划、可行性分析阶段工作内容；

4、制定出已投资项目运营管理的有效流程、标准方案并组织培训、实施；

5、有效制定公司旗下餐饮项目的整体营销推广方案和活动；

二、战术运营

1、执行运营标准化体系、执行统一制度（SOP、QSC），发布和完善公司各类标准作业手册并组织监督、指导加盟店各项标准。

2、根据市场情况和季节向品牌方拟订并组织食品的更换计划和反馈，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

3、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

任职资格：

1、本科及以上的学历，市场营销，工商管理相关专业佳；

2、5年以上连锁经营管理经验；

3、熟悉店铺终端营运管理，具备极强的组织能力、领导能力和良好的沟通技巧；具有卓越的管理和协调能力；

4、具有很强的与人沟通能力，团队管理能力、凝聚力，以及商务谈判能力；敏锐的市场洞察力、市场开拓能力，学习和创新能力；

5、有大中型餐饮运营管理工作经验者优先。

职位周期：13天